Таймер запускается при нагревании температуры воды выше установленного порога и отработав пять минут, подает прерывистый звуковой сигнал. Идея мне понравилась, но в схеме понравилось не все. Во-первых, в схеме используется счетчик CD4060, который у нас купить сложно, во-вторых, в качестве оповещателя работает микропищалка со встроенным генератором ЗЧ, и, в-третьих, мне не понравилось отсутствие ручной регулировки выдержки времени.


К первому типу относятся такие терморезисторы как серии KMT, ММТ или СТ1, СТ2, СТЗ Ко второму типу - СТ5, СТ6, СТ7, СТ8. Если терморезистор с отрицательным ТКС его включают как показано на схеме, если с положительным, - терморезистор Rt и резистор R1 меняют местами Если вы не знаете какой у вас терморезистор, это можно определить экспериментально.

Измерьте сопротивление терморезистора при комнатной температуре Затем, опустите его в горячую воду. Если сопротивление уменьшилось. - ТКС отрицательный, а если увеличилось. - положительный Терморезистор соединен с прибором двухпроводным кабелем Его погружают в воду температуру которой нужно контролировать, но так чтобы терморезистор не касался дна кастрюли (дно может быть более горячим, чем вода).

Проще всего укрепить терморезистор подвешенным на поперечине, например, обвязать кабель о ручку ложки которую класть на края кастрюли. Длину кабеля, на котором свисает терморезистор сделать такой, чтобы терморезистор был примерно в середине объема кастрюли. Операционный усилитель можно использовать любой общего применения (К140УД6, К140УД7 К140УД608, К140УД708 и др).

Микросхемы серии К561 можно заменить аналогами других КМОП-серий. Например, микросхему К561ЛА7 можно заменить на К176ЛА7, К1561ЛА7 Микросхему К561ИЕ16 можно заменить на К1561ИЕ16. Или использовать микросхему К561ИЕ20. Но это требует соответствующего изменения схемы и понижения частоты мультивибратора на элементах D1.1 и D1.2 в четыре раза

Светодиод - любой, но желательно сверхяркий, чтобы его было хорошо заметно. Транзисторы КТ3102 можно заменить аналогичными транзисторами, например. КТ315 или КТ503. В качестве звукоизлучателя подходит любой микродинамик или акустический капсюль с индуктивностью (электромагнитный или динамический) сопротивлением обмотки не ниже 8 Оm.

Можно использовать и пьезоэлектрический звукоизлучатель, но чтобы он звучал в такой схеме параллельно ему нужно включить какую-нибудь индуктивность, например, дроссель индуктивностью не менее 300 мкГн. А можно поступить иначе, - подключить его между одним из входов элемента D1.4 и его выходом. При этом, второй вход D1 4 отключить от выхода D1.3 и подключить к выводу 5 D2. В этом случае, ключи на VT1 и VT2 можно удалить

Налаживание компаратора заключается только в подстройке R4, так чтобы таймер запускался при определенной температуре воды.

Налаживание таймера сводится к подбору сопротивления R8, так чтобы получить нужные переделы установки выдержки. А так же. в градуировке шкалы переменного резистора R9 Желаемый тон звучания можно установить подбором сопротивления R11. Понизить громкость звучания можно включив последовательно В1 резистор, сопротивление которого подобрать.